ريزوتو الدجاج
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ريزوتو الدجاج خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
34 صدر
3 - 4 من الدجاج
-
زيت زيتون
-
ملح وفلفل
- ثوم للريزوتو :
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
0.5 كوب
2 مرق الدجاج
-
كوب
أرز الريزوتو الايطالي
( أربوريو )
-
بصلة صغيرة
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل
-
225 جم
جبن الموزاريلا
(مقطع مكعبات)
-
كوب
طماطم مقطعة إلى أنصاف
( شيري )
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
خل بلسمي
-
0.25 كوب
ريحان طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
رصي قطع الدجاج ورشي عليها القليل من زيت الزيتون .
-
9
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى تنضج .
-
13
لعمل الريزوتو : ضعي الزبدة في صينية خبز خزفية ( مقياس 9 × 13 بوصة ) في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 5 دقائق .
-
17
أضيفي أرز الأربوريو والبصل والملح والفلفل .
-
21
ثم صبي مرق الدجاج وغطيه بورق القصدير، ضعي الصينية في الفرن مرة أحرى لمدة 35 دقيقة .
-
25
في وعاء كبير، امزجي كلا من ( الطماطم، قليل من مكعبات البصل ( اختياري ) ، زيت الزيتون، الخل البلسمي، الموتزاريلا، الريحا ) حركي المكونات بلطف بواسطة ملعقة خشبية ثم اتركي الوعاء جانبا .
-
33
رصي قطع الدجاج فوق الأرز ثم افردي فوقها خليط الطماطم والجبن، زيني الطبق بأوراق الريحان الطازجة .
-
37
استمتعي بطعم ريزوتو الدجاج من المطبخ الايطالي، وبالهنا والشفا ، جربي أيضاً ريزوتو الجمبري ، ريزوتو البط ، ريزوتو الخضار ، ريزوتو اليقطين .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ريزوتو الدجاج؟
يستغرق تحضير ريزوتو الدجاج حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات ريزوتو الدجاج؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 3 - 4 من صدور الدجاج ، زيت زيتون ، ملح وفلفل ، ثوم مفروم للريزوتو : ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 2/1 2 كوب مرق الدجاج ، كوب أرز الريزوتو الايطالي ( أربوريو ) ، بصلة صغيرة مفرومة ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح ، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل ، 225 جرام جبن الموزاريلا مقطعة مكعبات ، كوب طماطم ( شيري ) مقطعة إلى أنصاف ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي ، 4/1 كوب ريحان طازج مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة ريزوتو الدجاج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.