رولات الكوسة المشوية بالجبنة والنعناع .. لذيذة وخفيفة

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل الكوسة جيداً، وتقطع شرائح رقيقة دون تقشير.

2. 2

   تغسل مرة أخرى، وتتبل بالملح والكمون، وتدعك بها جيداً.

3. 3

   تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.

4. 4

   تشوى شرائح الكوسة، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.

5. 5

   توضع الجبنة في بولة، ويضاف إليها النعناع، وتخلط جيداً.

6. 6

   يوضع مقدار معلقة كبيرة من الجبنة على الكوسة.

7. 7

   تلف على شكل رول، وتنغز بها خلة الأسنان حتى لا تفتح.

8. 8

   تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

9. 9

   توضع في الطبق، وتقدم مع الوجبات المختلفة.