روبيان محمر بالثوم والكزبرة دايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقوم بوضع الروبيان في طاسة وتقليبه في نصف كمية الزبدة لمدّة دقيقة  ثمَّ يتم رفعه من الطاسة ووضعه جانباً.

2. 2

   نقطع الفلفل الأحمر إلى قطع كبيرة ثمَّ وضعه في الهون مع القليل من الملح وطحنه قليلاً ثم في مقلاة  نضع الجزء المتبقي من الزبدة ثمَّ نضيف البصل و نقلب إلى أن يأخذ لوناً ذهبياً.

3. 3

   نقوم بإضافة الكزبرة المفرومة وطهوها مع البصل لمدة دقيقة ثمإضافة صلصة الطماطم ونتركه حتى يغلي مع الخليط لمدّة نصف دقيقة. ثم نقوم بإضافة الطماطم والبهارات وعصير الليمون والشطّة المطحونة ونقيب الخليط جيدًا.

4. 4

   ثم نترك الخليط يغلي غليانًا خفيفًا على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.

5. 5

   نقوم بإضافة الروبيان إلى خليط الصلصة وتقليبه مع الصلصة وتركه على نار هادئة حتى يتسبك قليلاً.

6. 6

   نقوم بتحميص الصنوبر مع بذور السمسم في مقلاة صغيرة على النار.

7. 7

   ثم نسكب خليط الروبيان في طبق للتقديم وإضافة بذور السمسم والصنوبر والبقدونس على الوجه والتقديم مباشرة.  

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل روبيان بالفرن

روبيان بالفرن بدون قلي ،يعتبر الروبيان المأكولات البحرية الشهية التي تتميز وتتفنن المطاعم العالمية في إعداده بوصفات متميزة مع النكهات الشهية بعصير الليمون والثوم، ويتم تحضيره بهذه الوصفة بطريقة كرسبي بدون قلي عن طريق تحميصه بالمقلاة من أجل الحصول على طبق صحي خفيف السعرات وغني بالتوابل .

2023-10-17

سلطة الروبيان دايت

لعاشقات المأكولات البحرية. حضري سلطة الروبيان بطريقة صحية لذيذة ومناسبة للرجيم.

2023-10-17

الروبيان بالصوص الابيض

لعاشقات المأكولات البحرية حضري الروبيان بالصوص الأبيض وقدميه مع المكرونة الاسباجيتي. سيعجبك أيضًا: بريانى روبيان سهل

2023-10-17

برياني القريدس

حضري برياني القريدس  (الروبيان) وزينيه في طبق التقديم بالكزبرة و شرائح الليمون.