طريقة عمل رموش الست

رموش الست.. استعدي لتحضير أطيب الحلويات الشرقية دائماً ، وتعلمي تحضير حلويات رمضان 2020 الشهية على سفرتك في رمضان تعلمي أيضاً:  المدلوقة خطوة بخطوة بالصور

المقادير

• 0.5 كوب سميد (ناعم)
• 0.25 كوب طحين
• 0.5 كوب الزبدة (أو سمنة بدرجة حرارة الغرفة)
• 2 ملعقة كبيرة سكر البودرة
• 2 ملعقة كبيرة جوز الهند (ناعم)
• 1 حبة البيض (بحرارة الغرفة)
• 0.5 ملعقة صغيرة الفانيليا
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة كبيرة حليب
• كوب شيرة
• 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي (مفروم ناعم / للتزيين)

خطوات التحضير

• 1

  اخفقي الزبدة مع السكر في وعاء بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمياً.

• 2

  ضيفي البيضة والفانيلا والحليب واخفقي جيداً.

• 3

  اخلطي الطحين وأضيفي السميد وجوز الهند والبيكنج باودر في وعاء ثم أضيفي المزيج لمزيج الزبدة والسكر والبيض واخلطي جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.

• 4

  غطي وعاء العجين وأدخليه الثلاجة لمدة نصف ساعة.

• 5

  اصنعي كرات من العجينة متوسطة الحجم و ادهنيها بصفار بيضة مع فانيلا وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.

• 6

  أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لون الحلى ذهبي.

• 7

  ازيلي الصينية من الفرن ووزعي الشيرة الباردة على الحلى ورشة فستق حلبي أو جوز هند حسب الرغبة وقدميها دافئة أو باردة.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع ستة رموش. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الجمال، فتأكد من مراجعة مقالاتنا ومقاطع الفيديو الأخرى.