رقائق رافيولي المقلية ... وصفة مميزة ومبتكرة من وصفات المكرونة المقلية، جربي على طريقة مطبخ سيدتي رقائق الرافيولي المقلية وقدميها مزينة بجبن البارميزان الغني والشهي بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: طريقة عمل رقائق البطاطس
المقادير
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 حبة الجزر
- باكيت الرافيولي
- 500 مل صلصة طماطم
- رشّة فلفل أسود
- رشّة ملح
- رشّة البصل الأخضر (مفروم / للتزيين)
- رشّة جبن البارميزان (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
اسلقي الرافيولي ثم ضعيها جانباً لتبرد.
-
2
حمري الزيت في مقلاة وقلبي البصل والجزر فيه ثم أضيفي إليه صلصة البندورة والملح والفلفل وارفعي المزيج عن النار وأضيفي قطع الرافيولي.
-
3
اسكبي هذا المزيج في طبق التقديم وزيني بالبصل الأخضر المفروم وجبن الباراميزان وأوراق الريحان.
