رغيف اللحم الإيطالي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى وعاء عميق نضع اللحم والبيض واللبن والشوفان والثوم والملح والفلفل ونقلب جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة.

2. 2

   ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع الزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يصفر لونة.

3. 3

   ثم نضيف الفلفل والسجق ونقلب ويترك على نار هادئة حتى ينضج السجق.

4. 4

   يرفع من على النار ثم نضيف معلقتين من البقسماط والزيتون والجبن والبقدونس ونقلب.

5. 5

   ثم فى ورق فويل مدهون بالزيت نفرد خليط اللحم المفروم ثم نضع فوقة حشوة السجق.

6. 6

   ثم يلف اللحم فى هيئة رول ثم نضع الرول فى قالب مدهون بالزيت ونضعة بالفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة أو لحين أن ينضج.

7. 7

   يترك حتى يهدأ ويصبح دافئ ثم نضعة فى طبق التقديم ويقطع شرائح ويقدم بالهنا والشفا.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كيك الشوفان بالموز والجوز

كيك الشوفان بالموز والجوز... أعدي ، أسهل وأخف وصفات الكيكات الشهية والمميزة، جربي كيكة الشوفان بطعم الجوز والموز وقدمي الكيك دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  كيك دايت بالشوفان

2023-10-17

مصابيب صحية بالشوفان

مصابيب صحية بالشوفان ... من أنواع الحلويات الشعبية في المطبخ السعودي، كما أنها مميزة بقيمتها الغذائية العالية، جربي تحضير المصابيب بالشوفان لطبق حلى صحي وشهي ولذيذ تعلمي أيضاً:  المصابيب بدون بيض من المطبخ السعودي

2023-10-17

كيك دايت بالشوفان

كيك دايت بالشوفان ... أعدي ، أطيب الحلويات الخفيفة المناسبة للدايت، وصفات كيكات شهية ولذيذة ومعدّة بعناية، جربيها الآن شاهدي:  كرات الشوفان بجوز الهند للدايت بالفيديو

2023-10-17

كوكيز بالزبيب والشوفان

كوكيز بالزبيب والشوفان ... حضري أطيب وأسهل وصفات الحلويات الغربية المميزة والمحببة، تعلمي طريقة عمل وصفات الكوكيز بطعم الشوفان والزبيب الشهي تعلمي أيضاً:  كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد