رافيولى بالكريمة بطريقة شهية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع البيض والدقيق والملح وزيت الزيتون في العجانة الكهربائية ونخلط جيداً حتّى نحصل على عجين متماسك.

2. 2

   نغطي العجين باستخدام فوطة رطبة ونتركه جانباً مدّة ساعة حتّى يرتاح.

3. 3

   نضع البصل واللحم المفروم والفلفل الأسود والملح والفلفل الحلو في وعاء، ونخلط جيداً.

4. 4

   نمد العجين على طاولة العمل المرشوشة مسبقاً بالدقيق ونقطعه على شكل مربعات متساوية الحجم.

5. 5

   نضع مقدار ملعقتين صغيرتين من الحشوة في نصف كمية المربعات ثمّ نغلق المربعات على نفسها.

6. 6

   نغلق أطراف المربعات جيداً باستخدام شوكة.

7. 7

   نسلق المربعات في قدرٍ من الماء المغلي مدّة 10 دقائق.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الصلصة البيضاء بنكهة الكرافس

تدخل الصلصة البيضاء في اعداد الكثير من الأطباق ويمكن تنكيهها بالكثير من التوابل والباقات العطرية . الصلصة البيضاء ترافق اللحم عادةً وتدخل في اعداد الكثير من أطباق الباستا الإيطالية.

2023-10-17

معكرونة بالدجاج والجبنة محمرة الوجه

حضري معكرونة بالدجاج والجبنة الموتزاريلا اللذيذة علي الوجه وقدميها لعائلتك طبق غداء سريع التحضير.

2023-10-17

لازانيا بدون لحم

لازانيا بدون لحم وصفة سريعة غير مُكلفة حضريها لعائلتك اليوم لغداء لذيذ وقدميها ساخنة. سيعجبك أيضًا: سلطه سيزر الموفِرة بدون دجاج

2023-10-17

طاجن الجمبري بالبشاميل

الجمبري مع صوص البشاميل لهما مزيج ومذاق خاص، إذا كنتِ من عاشقات المأكولات البحرية لاتفوتيها! سيعجبك أيضًا: سيزر سالاد بالجمبري