وصفات خالية من الجلوتين
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
وصفات خالية من الجلوتين من ضمنها هضه الوصفة فمن المعتاد القيام بتحضير أقراص أو كرات من الكبة المحشوة بحشوات مختلفة، لكن هذه الوصفة تحضر كرات من الطحين بدون حشوة، وخالية من الجلوتينلذلك تناسب تماما من يعانون الحساسية منه، قدميها مع البطاطا أو السمك وطبق من سلطة الخضار
المقادير
-
2 كوب
من نشاء التبيوكة + القليل للعجين
(مادة نباتية تستخرج ن شجيرة المنيهوت)
-
0.33 كوب
من دقيق اللوز
-
0.33 كوب
من دقيق جوز الهند
-
2 ملعقة صغيرة
من الملح
-
1 كوب
من زيت الزيتون
-
1 كوب
من الماء الساخن
-
2
بيضة، مخفوقة
-
2 ملعقة كبيرة
من الزبدة، مذابة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 175°c وافرشي صينية الفرن بورق الزبدة
-
2
في وعاء كبير، باستخدام مخفقة الشبك أو الشوكة، اخلطي النشاء، دقيق اللوز، دقيق جوز الهند والملح، ثم أضيفي زيت الزيتون والماء الساخن دفعة واحدة واستمري بالتحريك. اسكبي البيض وتابعي الخفق حتى يصبح الخليط كالعجين.
-
3
اذا كان المزيج ناعماً جداً، أضيفي ملعقة كبيرة وراء أخرى من دقيق جوز الهند حتى يصل العجين للقوام المناسب.
-
4
رشي من النشاء على يديك، ثم اقطعي من العجين بمقدار 2 ملعقة كبيرة ودحرجيها ككرة.
-
5
ضعي كرات العجين في الصينية المجهزة واخبزيهم لــ 40 دقيقة أو حتى يحمروا.
-
6
ادهني الكرات بالزبدة المذابة، أخرجيهم مم الصينية وبرديهم لــ 10 دقائق قبل التقديم.
شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد وجدت هذا المنشور مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير وصفات خالية من الجلوتين؟
يستغرق تحضير وصفات خالية من الجلوتين حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات وصفات خالية من الجلوتين؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 2 كوب من نشاء التبيوكة (مادة نباتية تستخرج ن شجيرة المنيهوت) + القليل للعجين، ⅓ كوب من دقيق اللوز، ⅓ كوب من دقيق جوز الهند، 2 ملعقة صغيرة من الملح، 1 كوب من زيت الزيتون، 1 كوب من الماء الساخن، 2 بيضة، مخفوقة، 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مذابة.
لكم شخص تكفي وصفة وصفات خالية من الجلوتين؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت خالي من الجلوتين
بسكويت خالي من الجلوتين رائع و بسيط ، عن طريق استخدام دقيق الأرز في تحضير العجين بدلاً من دقيق القمح، غني بالمكسرات المشكلة والكشمس أو الزبيب الأسود، سريع التحضير ومناسب لتقديمه إلى الضيوف، خاصة لمن يعانون حساسية من الجلوتين.
2026-07-08
خبز الذرة بدون غلوتين محشي بطريقة سهلة
خبز الذرة بدون غلوتين طبق جانبي شهي، على سبيل التنوع، عبارة عن خبز الذرة المحشو بسجق الدجاج، البصل، الأعشاب المختلفة الشهية، الفطر، التفاح، والبيض ، ويعتبر خبز الذرة بدون غلوتينبهذه الطريقة شهي وفكرة غير تقليدية .
2026-07-08
بسكويت السكونز الهش الخالي من الغلوتين
بسكويت السكونز الهش الخالي من الغلوتين ... وصفات خالية من الجلوتين تجدينها ، جربي وصفة بسكويت السكونز الشهي والطيب وقدميه على سفرتك بجميع الأوقات تعلمي أيضاً: كيك الشوكولاتة بدقيق اللوز خالي من الجلوتين
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.