قدمت صديقة مطبخ سيدتي ايمان حمد وصفة مقبلات طيبة ومبتكرة من ورق عنب بالتونة على طريقتها الخاصة والمميزة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء على النار نضع البصل ونضع فوقه جميع المقادير عدا التونة وعصير الليمون.

  • 2

    ثم نقوم بخلطها جيدا مدة خمسة دقائق.

  • 3

    نطفئ  النار ثم نضع التونة ونقوم بقلبها جيداً مع باقي المكونات.

  • 4

    نقوم بحشي أوراق العنب بالخلطة.

  • 5

    ونحضر صينية نقوم برص البطاطس الحلقات والليمون ورص ورق العنب.

  • 6

    ثم نضيف كوب عصير الليمون وكوب ماء مع مكعب من مرق الدجاج، والقليل من الملح ونصف كوب من زيت الزيتون ودبس الرمان (بحسب الرغبة) ونغطي القدر على نار هادئة حتى الاستواء.

  • 7

    ملحوظة: يفضل سلق ورق العنب أولا لأن التونة لا تهرس.

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع أوراق عنب التونة. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!