طريقة عمل وجبة صحية خفيفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وجبة صحية خفيفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- سجق مطبوخ أو لانشون
- مربى تين أو مشمش أو فراولة (حسب الرغبة)
- أجبان منوعة (ريكفورد، شيدر، جودة، رومي)
- فواكه مجففة
- فواكه (طازج)
- مقرمشات بالجبن
غموس الزيتون لتحضير غموس الزيتون :
- 1 كوب زيتون كلاماتا بدون نوى
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
قطعي السجق إلى شرائح رقيقة.
-
5
ضعي الزيتون والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون في وعاء معالج الطعام الكهربائي.
-
9
اهرسي الزيتون حتى يصبح ناعماً ثم ضعيه في طبق التقديم.
-
13
قومي بتحضير مربى في المنزل (اضغطي على الصورة لمعرفة طريقة التحضير).
-
17
قطعي الأجبان إلى أشكال مختلفة باستخدام قطاعات الكوكيز وقدميها مع المقرمشات.
-
21
عند التقديم : رصي جميع المكونات على الطبق الخشبي وأضيفي غموس الزيتون ومربى التين مع قليل من الفواكه الطازجة والمجففة.
-
25
استمتعي بوجبة خفيفة ومبهجة من لذيذة.