طريقة عمل وافل القرع

طريقة عمل وافل القرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وافل القرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب 2 طحين
• 0.33 كوب سكر بني فاتح
• 0.25 ملعقة صغيرة 2 بكينج بودر
• 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
• 0.25 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
• 4 حبة بيض، (كبير الحجم)
• 1 كوب حليب الدسم (كامل)
• 1 كوب لبن رائب
• 1 كوب يقطين (مهروس)
• 6 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• جوز ، اختياري للتقديم (مفروم)
• عسل، اختياري للتقديم

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير، واخفقي المكونات الرطبة في وعاء آخر، امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة ثم ضعي الوعاء جانباً.

• 5

  سخني آلة تحضير الوافل وادهنيها بقليل من الزيت النباتي ثم أضيفي كمية من عجينة الوافل في منتصف آلة التحضير.

• 9

  اغلقي الآلة واتبعي تعليمات الطهي حتى يصبح الوافل ذهبياً، كرري ذلك في الكمية المتبقية.

• 13

  عند التقديم : رشي السكر البودرة والجوز المفروم والعسل.