وافل الجبن ... تعرفي على طريقة تحضير أسهل وأسرع وصفات الوافل الرائعة الطعم ، جربي وافل الجبن وقدميه لعائلتك على سفرة الفطور أو العشاء ساخناً تعلمي أيضاً: وافل البطاطس للفطور
المقادير
- كوب ونصف طحين
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 4 حبات صفار البيض
- نصف كوب الزيت
- نصف كوب الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب ونصف حليب
- 4 حبات بياض البيض
- كوب (مبشور) جبن الشيدر
- كوب (مبشور) جبن موزاريلا
- 50 غم (جبنة ريكفورد) جبنة
- 50 غم (مبشور) جبن الجودا
- 100 غراماً (مقطعة مكعبات صغيرة) طماطم
- ربع كوب (شرائح) الزيتون
خطوات التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، نضيف الطحين والملح والسكر والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم ونخفقهم مع بعض.
-
2
في وعاء منفصل، نخفق صفار بيض والزيت والزبدة واللبن ونخفقهم مع بعض ونضيفهم إلى العجينة.
-
3
في وعاء صغير، نخفق بياض البيض والملح ونخفقهم مع بعض لعمل مارينج.
-
4
عندما يتم عمل مارينج نضيف الخليط الأول على الخليط الثاني ونقلبه من تحت لفوق حتى يتجانس مع بعض ونتركه يرتاح نصف ساعة.
-
5
نخلط الجبنة الموزاريلا والشيدر والجودة والريكفورد والطماطم والزيتون في وعاء متوسط، ونقلبهم مع بعض.
-
6
في ماكينة الوافل نضيف ملعقة كبيرة وافل ونضيف عليها الجبن ونغلقها حتى تنضج.
