وافل الجبن ... تعرفي على طريقة تحضير أسهل وأسرع وصفات الوافل الرائعة الطعم ، جربي وافل الجبن وقدميه لعائلتك على سفرة الفطور أو العشاء ساخناً تعلمي أيضاً:  وافل البطاطس للفطور

المقادير

  • كوب ونصف طحين
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • 4 حبات صفار البيض
  • نصف كوب الزيت
  • نصف كوب الزبدة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • كوب ونصف حليب
  • 4 حبات بياض البيض
  • كوب (مبشور) جبن الشيدر
  • كوب (مبشور) جبن موزاريلا
  • 50 غم (جبنة ريكفورد) جبنة
  • 50 غم (مبشور) جبن الجودا
  • 100 غراماً (مقطعة مكعبات صغيرة) طماطم
  • ربع كوب (شرائح) الزيتون

خطوات التحضير

  • 1

    في الخلاط الكهربائي، نضيف الطحين والملح والسكر والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم ونخفقهم مع بعض.

  • 2

    في وعاء منفصل، نخفق صفار بيض والزيت والزبدة واللبن ونخفقهم مع بعض ونضيفهم إلى العجينة.

  • 3

    في وعاء صغير، نخفق بياض البيض والملح ونخفقهم مع بعض لعمل مارينج.

  • 4

    عندما يتم عمل مارينج نضيف الخليط الأول على الخليط الثاني ونقلبه من تحت لفوق حتى يتجانس مع بعض ونتركه يرتاح نصف ساعة.

  • 5

    نخلط الجبنة الموزاريلا والشيدر والجودة والريكفورد والطماطم والزيتون في وعاء متوسط، ونقلبهم مع بعض.

  • 6

    في ماكينة الوافل نضيف ملعقة كبيرة وافل ونضيف عليها الجبن ونغلقها حتى تنضج.