نيويورك تشيز كيك

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

394 سعرة

بروتين

144.5 جم

دهون

447.1 جم

كربوهيدرات

1,340.5 جم

سكر

534.3 جم

ألياف

42.3 جم

ملح

12.80 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة ثم ضعيه فى قاعدة صينية دائرية سهلة الفتح مقاس 9 مدهونة بالزبدة .

2. 5

   ثبتى مرفق المجداف فى محضر الطعام ثم قومى بخفق الجبن الكريمى مع السكر حتى يصبح الخليط ناعم .

3. 9

   أضيفي الحليب وقلبي مرة أخرى ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة ، أخيراً أضيفي الساور كريم والفانيليا والطحين وقلبي حتى تندمج المكونات .

4. 13

   اسكبى الخليط فى الصينية فوق طبقة البسكويت ثم ضعى التشيز كيك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة .

5. 17

   اطفئ الفرن واتركى التشيز كيك لتبرد داخل الفرن لمدة 5 ساعات تقريباً .

6. 21

   بعد ذلك ضعى التشيز كيك فى الثلاجة لمدة 3 : 4 ساعات على الأقل والأفضل لمدة ليلة كاملة وقبل التقديم زينيها بالتوت وقدميها .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تزيين التشيز كيك بأى نوع من أنواع الفاكهة الطازجة مثل المانجو ، التوت ، الفراولة ….الخ .

أسئلة شائعة عن الوصفة