انشيلادا الدجاج والبطاطا الحلوة – وصفات صحية
وقت التحضير
21 دقيقة
وقت الطهي
65 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل انشيلادا الدجاج والبطاطا الحلوة – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ24 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير الدجاج :-
-
1 كيلو
صدور دجاج مشوية بدون جلد ممزقة
-
0.5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ملح
(حسب الذوق)
- مقادير البطاطا الة :-
-
2 جم
حبة بطاطا حلوة كبيرة الحمقطعة مكعبات
( بطاطا حمراء )
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة
مسحوق الثوم
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
ملح
(حسب الذوق)
- مقادير صلصة الانشيلادا :-
-
1 علبة
صلصة طماطم
-
0.33 كوب
ماء
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 من مسحوق الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
0.5 ملعقة كبيرة
مسحوق الثوم
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.125 ملعقة صغيرة
ملح
- مقادير أخرى :-
- 68 قطعة 6 : 8 من خبز التورتيلا القمح ال
-
1 علبة
فاصوليا حمراء أو سوداء مصفاة
(مهروس)
-
0.5 كوب
جبن شيدر حاد
(مبشور)
-
1
ليمونة
-
1 حبة
أفوكادو
(مقطع شرائح)
-
كزبرة خضراء
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلى البطاطا الحلوة بمسحوق الثوم والكموت والملح وزيت الزيتون ثم ضعيها فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم وتُخبز فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة ونفس الشئ بالنسبة لصدور الدجاج .
-
2
ضعى فى منتصف كل قطعة من التورتيلا 2 ملعقة كبيرة من هريس الفاصوليا الحمراء أو السوداء ثم ربع كوب من البطاطا الحلوة المخبوزة فوقها ¼ كوب من الدجاج المشوى الممزق ولفى الخبز باحكام حول الحشوة .
-
6
لتحضير صلصة الانشيلادا : ضعى جميع مكوناتها على نار عالية حتى تغلى ثم اتركيها على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق وبعد أن تبرد وزعى نصفها فى قاعدة صينية بايركس ثم رصى فوقها التورتيلا ثم اسكبى النصف الثانى من الصلصة .
-
10
ضعى الصينية فى الفرن الفرن المسخن 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق ثم وزعى الجبن المبشور على سطح الصينية وتُخبز لمدة 10 دقائق أخرى .
-
14
أخرجى الصينية من الفرن وزينيها بالليمون والأفوكادو والكزبرة الخضراء .
-
18
قدمى انشيلادا الدجاج مع الأرز الأبيض المسلوق وتمتعى بها .
-
22
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 8 قطع وتحتوى على 308 كالورى لكلا منهما .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير انشيلادا الدجاج والبطاطا الحلوة – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير انشيلادا الدجاج والبطاطا الحلوة – وصفات صحية حوالي 65 دقيقة.
ما هي مكونات انشيلادا الدجاج والبطاطا الحلوة – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 24 مكونات: مقادير الدجاج :- ، 1 كيلو صدور دجاج مشوية بدون جلد ممزقة ، ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملح حسب الذوق ، مقادير البطاطا الحلوة :- ، 2 حبة بطاطا حلوة ( بطاطا حمراء ) كبيرة الحجم مقطعة مكعبات ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم ، 1 ملعقة صغيرة كمون ، ملح حسب الذوق ، مقادير صلصة الانشيلادا :- ، 1 علبة صلصة طماطم ، 1/3 كوب ماء ، 2/1 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار ، ½ ملعقة كبيرة مسحوق الثوم ، 1 ملعقة صغيرة كمون ، 1/8 ملعقة صغيرة ملح ، مقادير أخرى :- ، 6 : 8 قطع من خبز التورتيلا القمح الكامل ، 1 علبة فاصوليا حمراء أو سوداء مصفاة مهروسة ، ½ كوب جبن شيدر حاد مبشور ، 1 ليمونة ، 1 حبة أفوكادو مقطعة شرائح ، كزبرة خضراء مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة انشيلادا الدجاج والبطاطا الحلوة – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.