نوجا بالمكسرات
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل نوجا بالمكسرات خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يذوب السكر مع الماء في قدر ويوضع فوق نار متوسطة .
-
2
يضاف الجلوكوز وترفع درجة الحرارة .
-
3
يطهى الخليط إلى أن يصل إلى مرحلة التكسير السهل .
-
4
يضاف العسل ويطهى الخليط إلى مرحلة الكرة اللينة .
-
5
في هذه الأثناء يخفق بياض البيض حتى يصبح هشاً .
-
6
يصب خليط السكر الساخن تدريجياً على بياض البيض مع الإستمرار في الخفق .
-
7
يستمر الخفق حتى يبرد الخليط .
-
8
تضاف المكسرات وتخلط مع النوجا .
-
9
تصب النوجا فوق ورق الخبز المرشوش بالسكر البودرة ونشا الذرة .
-
10
يرش وجه النوجا بالسكر البودرة ونشا الذرة ثم يفرد بالنشابة بسمك 3 سم
-
11
تقطع النوجا بالسكين أو القطاعة إلى الشكل المرغوب فيه .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير نوجا بالمكسرات؟
يستغرق تحضير نوجا بالمكسرات حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات نوجا بالمكسرات؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 700 جرام سكر، 100جرام ماء، 100 جرام جلوكوز، 200 جرام عسل، 3 بياض بيض، 150جرام شرائح لوز محمصة، 100 جرام بندق محمص، 100 جرام فستق محمص، سكر بودرة مخلوط مع نفس الكمية من نشا الذرة.
لكم شخص تكفي وصفة نوجا بالمكسرات؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.