نودلز الكوسة بالروبيان والخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   المكونات المستخدمة، في وعاء صغير، اخفقي كلا من ( مرق الخضار، صلصة هويصين، صوص الصويا، النشا ) ثم اتركيه جانباً .

2. 9

   في مقلاة كبيرة غير لاصقة، سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار منخفضة الحرارة لمدة دقيقة ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقتين، بعد ذلك أضيفي الروبيان وقلبيه حتى يتغير لونه ( حوالي 3 دقائق ) رشي الملح والفلفل وارفعيه جانباً .

3. 13

   في نفس المقلاة، سخني الكمية المتبقية من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي كلا من ( الفلفل الحلو، الجزر، البصل الأحمر، البازلاء المجمدة ) قلبي باستمرار لمدة 3 – 4 دقائق ثم صبي الصلصة وقلبي لمدة دقيقتين .

4. 17

   عندما تصبح الصلصة سميكة أضيفي الروبيان ونودلز الكوسة، حركي المكونات حتى تنضج الكوسة .