النودلز من أكثر الأطباق شهرة في المطبخ الآسيوي، وتتعدد طرق تحضيره ومكوناته، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة النودلز باللحم بطريقة صحية وسهلة بحيث تلائم رجيمك
المقادير
- 250 جم الستيك (لحم الستيك البقري، مقطع شرائح)
- كوب الفطر (معلب ومصفى)
- 3 حبة الجزر (مقطع شرائح)
- 3 عود البصل الأخضر (مفروم)
- 2 حبة الفلفل الأخضر (مفروم شرائح)
- 2 كوب مرق خضار (أو مرق لحم)
- 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
- ان ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 2 كوب النودلز (مجفف)
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة صلصة الصويا (الخفيفة)
خطوات التحضير
-
2
سخني زيت السمسم وصفي اللحم مع الاحتفاظ بخليط التتبيلة، وقلبي اللحم بالزيت لمدة 5 دقائق من جميع الجهات وضعيها جانبا.
-
3
اخلطي النشا مع المرقة وأضيفي خليط تتبيل اللحم وضعي المزيج في قدر على النار مع التحريك حتى الغليان.
-
4
أضيفي الفطر والفلفل والجزر واتركيها لتغلي لمدة 10 دقائق حتى تطرى.
-
5
اسلقي النودلز حسب الإرشادات على العبوة وصفيها.
-
6
اخلطي الخضار مع النودلز في وعاء عميق ووزعي قطع اللحم المحمرة على الوجه وانثري البصل الأخضر وقدميه.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
هذه وصفة رائعة وبسيطة حقًا لصنع المعكرونة باللحوم. أنا بالتأكيد سأحاول ذلك بنفسي. أنا متأكد من أنه سيكون ناجحًا مع العائلة. شكرا للمشاركة!