نقانق لبنانية بدبس الرمان ... جربي طريقة عمل أطيب أنواع المقبلات الساخنة والمقدمة في المطاعم اللبنانية، حضري النقانق في البيت وقدميه ساخناً تعلمي أيضاً: ساندويش النقانق بالفطر
المقادير
- 900 جم النقانق
- 1 حبة البصل (صغير الحجم)
- 1 حبة بندورة (صغيرة مفرومة ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- حسب الرغبة الكزبرة (بالثوم / مقلي)
- صنوبر (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن مسبقاً بحرارة 200°، وجهزي الرف المتوسط للفرن.
-
2
قطعي السجق لقطع دائرية منفردة، ثم ضعيهم في كيس الفرن الخاص، أضيفي للكيس مغلف خليط الدجاج والبهارات والبصل، بالإضافة للبندورة ودبس الرمان، حركيها قليلاً وبلطف.
-
3
اربطي الكيس جيداً، ثم ضعيه في صينية خاصة للفرن.
-
4
أدخلي الصينية للخبز في الفرن، ثم اطبخي المزيج لمدة 40 دقيقة حتى يصبح السجق مطبوخاً تماماً ولونه ذهبي.
-
5
بعد ذلك أخرجي السجق من الفرن، ثم افتحي الكيس وأخرجي منه السجق بلطف وضعيه في طبق التقديم واسكبي عليه الصلصة وزينيه بالصنوبر المحمص.
-
6
يقدم ساخناً مع خبز البيتا.
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع النقانق اللبنانية بدبس الرمان، لماذا لا تجربها بنفسك؟ أنا متأكد من أنك ستحب النتائج!