ناجتس الدجاج بالفرن .. من وصفات الوجبات السريعة المعروفة حول العالم، وهو عبارة عن قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والمتبلة مقلية أو مشوية بطريقة مقرمشة، جربيها في البيت بأسهل الخطوات تعلمي أيضاً: ناجتس الدجاج بالفرن بسعرات حرارية أقل للرجيم
المقادير
- 1 كيلو صدر الدجاج (بدون جلد وعظم)
- ربع كوب لبن
- 0.5 ملعقة صغيرة الشطة
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة ملح
- 4 كوب رقائق الذرة ال (مجروش)
- رأس خس (كبير الحجم / مقطع / للتقديم)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 210°، ثم افرشي صينية بالورق الأولمنيوم.
-
2
قطعي الدجاج بالنصف طولياً، ثم قطعي النصف السميك إلى نصفين بشكل أفقي ليتشكل لديك 3 قطع بسماكة متساوية.
-
3
في وعاء متوسط، اخلطي اللبن، الفلفل الحار، بودرة الثوم، ونصف ملعقة صغيرة ملح، حركي قطع الدجاج في هذا المزيج، ثم غطيهم برقائق الذرة، واضغطيهم بلطف لتساعديهم على الالتصاق جيداً.
-
4
رتبي الدجاج في الصينية المجهزة، واخبزيهم من 10 - 12 دقيقة، وأديري الصينية مرّة خلال هذه المدة.
-
5
?قدميه مع السلطة الخضراء.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع قطع الدجاج في الفرن، حان الوقت لاختبار مهاراتك. لماذا لا تدعو بعض الأصدقاء وتقيم حفلة صنع كتلة صلبة؟ يمكنك حتى إجراء مسابقة لمعرفة من يمكنه صنع أفضل القطع الذهبية.