متبل شمندر .. من أطيب وألذ أنواع المقبلات الرمضانية المحضرة على سفرة افطار رمضان، جربي طعمه وشاركينا رأيك بالمذاق شاهدي:  متبل باذنجان بالفيديو  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي الشمندر في كمية قليلة من الماء حتى ينضج لمدة ساعة تقريبًا، ثم تبريده وتصفيته، ووضعه في محضرة الطعام لهرسه.

  • 2

    ضعي مهروس الشمندر في وعاء وإضافة الزبادي، والطحينة، والثوم، والليمون، والملح، والفلفل الأسود إليه.

  • 3

    ضعي متبل الشمندر في طبق التقديم، وضعي زيت الزيتون عليه، وزيني بالبقدونس المفروم.

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الغوص العميق في عالم جذور الشمندر. بالتأكيد استمتعنا كثيرًا بالبحث عنه وكتابته. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا. وتأكد من ترقب المزيد من المقالات مثل هذه في المستقبل.