تعتبر المقبلات من أشهى وصفات المائدة العربية، ولعل أهمها أطباق المتبل، وقد اخترنا لك اليوم متبل الكوسا والذي يعتبر واحد من أشهى المتبلات وأكثرها فائدة، لكونها غنية بالفيتامينات، وبالمعادن المهمة، ولذا أعدت لك طاهية مطبخ سيدتي منال عبيدة متبل الكوسا اللذيذ، أعدّيه لسفرة متميزة
المقادير
- 3 حبة الكوسا (وسط مبشورين)
- 0.66 ال كوب لبن زبادي
- 0.5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب الجوز (مطحون خشن)
- 2 ملعقة كبيرة الشبت (طازج مفروم)
- ملعقة كبيرة النعناع (طازج مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع توابل الكوسة بالحليب والجوز، استخدمها جيدًا! جربه على الخضار المحمصة أو في الحساء أو اليخنة أو حتى على الفشار. وإذا كان لديك أي نصائح خاصة بك لاستخدام هذا التوابل متعدد الاستخدامات، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه.
