مشروم سوتيه بالزيت لمقبلات شهية .. من أطباق المقبلات الشهية والسهلة التحضير .. ويدخل الفطر كمكون رئيسي في بعض الأكلات والبعض الآخر كمقبلات شهية.. حضريه واحفظيه بالثلاجة وقدميه بارداً لطعم أشهى وألذ
المقادير
- 0.33 كوب الخل الأحمر
- 0.33 كوب زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مقطع شرائح رفيعة)
- ملعقة صغيرة الزيت
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس (مجفف)
- ملعقة صغيرة الماسترد (مجفف بودرة)
- ملعقة كبيرة السكر البني
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 كوب الفطر (طازج منظف ومقطع أنصاف بحسب الرغبة)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الزيت و الخل والبصل و الملح والبقدونس المحفف والماسترد والسكر والثوم في وعاء جيدا حتى تتمازج المكونات.
-
2
?ضعي المكونات في قدر و ضعيه على النار حتى يغلي ثم خففي النار.
-
3
?أضيفي المشروم و اتركيه على النار المخففة لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.
-
4
?ضعي الخليط في وعاء و اتركيه يبرد واخفظيه بالثلاجة لحين التقديم.
-
5
?يقدم باردا مع تزيين وجهه برشة بقدونس مفروم طازج حسب الرغبة.
هذا هو! أنت تعرف الآن كيفية صنع الفطر المقلي بالزيت. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
