مسالا الدجاج بالزبادي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
مسالا الدجاج بالزبادي .. المطبخ الهندي مبدع بـ وصفات الدجاج الهندي بإضافة بهارات المسالا المميزة والشهية، تعلمي بالخطوات الدقيقة كيفية العمل وقدميه لوجبة غداء اليوم بجانب الأرز المفلفل شاهدي: دجاج تكا بالفيديو
المقادير
-
4 صدر
صدر الدجاج
(فيليه مقطع مكعبات)
-
كوب
لبن زبادي
-
كوب
كريمة الطبخ
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
ملعقة كبيرة
الزبدة
-
ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
فص
الثوم
(مهروس)
-
ملعقة كبيرة
الزنجبيل
(طازج ومبشور)
-
ملعقة صغيرة
الكمون
(مطحون)
-
ربع ملعقة صغيرة
القرفة
(مطحونة)
-
ملعقة صغيرة
بهارات المسالا الهندية
(مطحونة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
(مطحونة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
(مجففة)
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(طازجة ومفرومة للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون في وعاء كبير.
-
2
أضيفي الكمون والقرفة وبهارات المسالا والشطة المجروشة والفلفل الأسود وحركي.
-
3
أضيفي الزنجبيل والملح والبابريكا وقلبي المزيج جيداً.
-
4
ضعي الدجاج في خليط اللبن والبهارات وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
-
5
سخني مقلاة واسعة وقلبي الدجاج فيها لمدة 5 دقائق على كل الجهات حتى يتحمر ثم ازيليه في طبق جانباً.
-
6
في نفس المقلاة أضيفي الزبدة والثوم ثم أعيدي الدجاج المحمر.
-
7
أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الكريمة وحركي المزيج وخففي النار واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الصلصة كثيفة.
-
8
قدمي الدجاج مع رشة الكزبرة إلى جانب الأرز.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بدجاج ماسالا بالزبادي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى كيف أصبح الطبق الخاص بك، لذلك لا تتردد في مشاركة صورة له في التعليقات.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مسالا الدجاج بالزبادي؟
يستغرق تحضير مسالا الدجاج بالزبادي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات مسالا الدجاج بالزبادي؟
تحتاج إلى 16 مكونات: صدر الدجاج، لبن زبادي، كريمة الطبخ، معجون الطماطم، الزبدة، عصير الليمون، الثوم، الزنجبيل، الكمون، القرفة، بهارات المسالا الهندية، بابريكا، شطة مجروشة، فلفل أسود، ملح، كزبرة خضراء.
لكم شخص تكفي وصفة مسالا الدجاج بالزبادي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-02
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.