مرق اللحم بالخضار
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مرق اللحم بالخضار خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 458 سعرة
- بروتين
- 9.0 جم
- دهون
- 15.4 جم
- كربوهيدرات
- 87.8 جم
- سكر
- 28.1 جم
- ألياف
- 15.7 جم
- ملح
- 5.60 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلي اللحم بالملح والفلفل ثم أذيبي الزبدة في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة أو استخدمي وعاء الطهي على الكهرباء، ضعي مكعبات اللحم وقلبيها على جميع الجهات حتى يصبح لونها بنياً؛ حوالي 4 دقائق.
-
5
أضيفي معجون الطماطم ثم أضيفي البصل والجزر والبطاطس، قلبي قليلاً ثم أضيفي المرق وغطي الوعاء ثم اتركيه المدة المحددة لطهي اللحم حسب التعليمات (في حالة استخدام وعاء طهي على الكهرباء فإنها تستغرق حوالي 45 دقيقة لنضج اللحم).
-
9
اخفقي النشا مع الماء وأضيفي الخليط إلى اللحم، قلبي لمدة دقيقة حتى يصبح الصوص سميكاً.
-
13
ضعي اللحم بالخضار في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق اللحم بالخضار؟
يستغرق تحضير مرق اللحم بالخضار حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات مرق اللحم بالخضار؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 900 جرام لحم بقري مقطع مكعبات ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم ، 2 كوب بصل مفروم ، 2 كوب جزر مفروم ، 2 كوب بطاطس مفروم ، 1 كوب مرق اللحم ، 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة ، 2 ملعقة كبيرة ماء.
لكم شخص تكفي وصفة مرق اللحم بالخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.