مرق الفول بلحم الغنم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل مرق الفول بلحم الغنم خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 105 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّع إل
-
1.5 لتراً
من الماء
-
150 جم
من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات
-
1 عود
وحدة صغيرة من القرفة
-
2 ملعقة
طعام من زيت الزيتون
-
3 فص
من الثوم٬ مسحوقة
-
0.5 كيلو
من الفول العريض المثلج٬ المذوّب
-
25 جم
من الكزبرة٬ ال
(مفروم)
-
1 ملعقة طعام
من الدقيق العادي
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الفلفل ال
(مطحون)
-
2 مكعب
من مرقة الدجاج ماجي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع قطع لحم الغنم مع الماء في قدر كبير. يُغلى المزيج وتُزال الرغوة عنه عند ظهورها. تُضاف القرفة والبصل. يغطى القدر ويترك على نار خفيفة لمدّة ساعة أو حتى ينضج اللحم.
-
2
يُحمّى الزيت في قدر كبير ويُضاف إليه الثوم، والفول، والكزبرة، والدقيق. تُطهى المكوّنات وتُحرّك لمدة دقيقتين.
-
3
يُضاف الفلفل، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ، وقطع لحم الغنم المطبوخة مع المرقة، وتُطهى المكوّنات من دون تغطية لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم والفول.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق الفول بلحم الغنم؟
يستغرق تحضير مرق الفول بلحم الغنم حوالي 105 دقيقة (15 دقيقة تحضير و90 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مرق الفول بلحم الغنم؟
تحتاج إلى 11 مكونات: كغ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّع إل، لتر من الماء، غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات، وحدة صغيرة من عود القرفة، ملاعق طعام من زيت الزيتون، فصوص من الثوم٬ مسحوقة، كغ من الفول العريض المثلج٬ المذوّب، غ من الكزبرة٬ المفرومة، ملعقة طعام من الدقيق العادي، ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون، مكعبات من مرقة الدجاج ماجي.
لكم شخص تكفي وصفة مرق الفول بلحم الغنم؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.