مرق الدجاج السوري
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مرق الدجاج السوري خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
18 قطعة
1 كج من الدجاج مقطّعة إلى 8
-
5 كوب
ماء
-
1 وحدة صغيرة
من عيدان القرفة
-
2 مكعب
من مرقة الدجاج
-
2 جم
حبات متوسطة الحجزر مقطّعتان إلى مكعبات
-
1 جم
حبة متوسطة الحبطاطس مقطّعة إلى مكعبات
-
10 جم
حبات صغيرة الحمن البصل مقشرة
-
1 كوب
فطر معلّب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
رشة من الفلفل الأسود المطحون والملح حسب المذاق
-
2
توضع قطع الدجاج في وعاء كبير للطبخ ثم يُضاف إليها الماء وتُغلى مع إزالة الرغوة التي تظهر على السطح
-
3
يُضاف عود القرفة ومكعّبات مرقة الدجاج ثم تُغطّى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفة لمدّة 20 دقيقة
-
4
تُضاف مكعّبات الجزر والبطاطس والبصل الصغير والفطر والفلفل الأسود والملح
-
5
تُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة إضافيّة أو إلى أن ينضج الدجاج والخضار جيّداً
-
6
يُقدّم مع الأرز المطبوخ
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق الدجاج السوري؟
يستغرق تحضير مرق الدجاج السوري حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات مرق الدجاج السوري؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 كج من الدجاج مقطّعة إلى 8 قطع، 5 أكواب ماء، 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة، 2 مكعبات من مرقة الدجاج، 2 حبات متوسطة الحجم جزر مقطّعتان إلى مكعبات، 1 حبة متوسطة الحجم بطاطس مقطّعة إلى مكعبات، 10 حبات صغيرة الحجم من البصل مقشرة، 1 كوب فطر معلّب.
لكم شخص تكفي وصفة مرق الدجاج السوري؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.