مرق الدجاج السوري
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مرق الدجاج السوري خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
18 قطعة
1 كج من الدجاج مقطّعة إلى 8
-
5 كوب
ماء
-
1 وحدة صغيرة
من عيدان القرفة
-
2 مكعب
من مرقة الدجاج
-
2 جم
حبات متوسطة الحجزر مقطّعتان إلى مكعبات
-
1 جم
حبة متوسطة الحبطاطس مقطّعة إلى مكعبات
-
10 جم
حبات صغيرة الحمن البصل مقشرة
-
1 كوب
فطر معلّب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
رشة من الفلفل الأسود المطحون والملح حسب المذاق
-
2
توضع قطع الدجاج في وعاء كبير للطبخ ثم يُضاف إليها الماء وتُغلى مع إزالة الرغوة التي تظهر على السطح
-
3
يُضاف عود القرفة ومكعّبات مرقة الدجاج ثم تُغطّى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفة لمدّة 20 دقيقة
-
4
تُضاف مكعّبات الجزر والبطاطس والبصل الصغير والفطر والفلفل الأسود والملح
-
5
تُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة إضافيّة أو إلى أن ينضج الدجاج والخضار جيّداً
-
6
يُقدّم مع الأرز المطبوخ
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق الدجاج السوري؟
يستغرق تحضير مرق الدجاج السوري حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات مرق الدجاج السوري؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 كج من الدجاج مقطّعة إلى 8 قطع، 5 أكواب ماء، 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة، 2 مكعبات من مرقة الدجاج، 2 حبات متوسطة الحجم جزر مقطّعتان إلى مكعبات، 1 حبة متوسطة الحجم بطاطس مقطّعة إلى مكعبات، 10 حبات صغيرة الحجم من البصل مقشرة، 1 كوب فطر معلّب.
لكم شخص تكفي وصفة مرق الدجاج السوري؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.