موزات اللحم بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي موزات اللحم بالطماطم، والبصل، والفلفل الحار، والملح، والبابريكا، والبهارات المشكلة، وزيت الزيتون، ثم انقلي اللحم مع الخضار إلى كيس الفرن الحراري، وضعي الكيس بصينية الفرن، وصبي كوب من الماء، وأدخلي الصينية للفرن لمدة ساعتان على درجة حرارة 250.

2. 2

   لتحضير الأرز: في قدر على النار، ضعي الزيت، وكبش القرنفل، والقرفة، والزنجبيل، والكمون، والكركم، والبهارات المشكلة، وجوزة الطيب، ومكعب مرق الدجاج، وحركي، ثم صبي 3 أكواب من الماء الساخن، وأضيفي أرز البسمتي، واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى النضوج.

3. 3

   لتحضير العجين: اخلطي الطحين مع الخميرة، والسكر، والملح، ثم صبي نصف كوب من الحليب السائل، والزيت النباتي، واعجني حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة، وتترك العجينة لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر.

4. 4

   اسكبي الأرز بالطبق الخاص بالفرن، ثم ضعي لحم الموزات.

5. 5

   مدّي العجين وضعيها فوق الأرز واللحم.

6. 6

   اخفقي صفار البيض مع الملح والفلفل الأسود، وادهني وجه العجين، ثم وزعي القليل من السمسم وحبّ البركة، وأدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة، وقدمي الطبق ساخناً.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

خبز الكيتو بدقيق اللوز

خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً:  خبز الكيتو دايت

فيديو

2026-07-08

كريب النوتيلا بالفيديو

كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة   الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

2026-07-08

الخبز العربي في المنزل

الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً:  خبز الصاج المنزلي

2026-07-08

معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة

المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة  

2026-07-08

كبسة دجاج تندوري

كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي:  فيديو أسهل كبسة بالجزر

2026-07-08

ستيك لحم مع الأرز

ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي:  ستيك بصلصة الخردل بالفيديو

2026-07-08

كبسة الدجاج في حلة ضغط

كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي:  كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو

2026-07-08

ريش بالفرن مع البطاطس

ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً:  الريش الضاني في الفرن