ملوخية بالدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
حضري ملوخية بالدجاج و قدميها ساخنة إلى جانب الأرز بالشعيرية والدجاج المسلوق جربي أيضًا: باستا بالدجاج
المقادير
-
500 جم
- ملوخية خضراء طازجة خشن
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
- كزبرة طازجة
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
- ملح
-
- دجاجة و مسلوقة
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون
-
3 فص
- ثوم
(مهروس)
-
كوب
- مرق الدجاج
-
- بصلة
(مفروم)
-
4 فص
- ثوم شرائح
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني ملعقة من الزيت في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلبي المزيج لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي الملوخية المفرومة وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي مرق الدجاج والملح واتركي المزيج حتى يغلي.
-
5
خففي النار واتركي الملوخية على النار دون تغطية القدر لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
-
6
سخني ملعقة الزيت في مقلاة وأضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقتين حتى تظهر الرائحة.
-
7
أضيفي الكزبرة وازيلي المقلاة عن النار.
-
8
وزعي الثوم والكزبرة فوق الملوخية وازيليها عن النار.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة السريعة والسهلة لعمل ملوخية بالدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ملوخية بالدجاج؟
يستغرق تحضير ملوخية بالدجاج حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات ملوخية بالدجاج؟
تحتاج إلى 9 مكونات: - 500 غم ملوخية خضراء طازجة مفرومة خشن، - 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة، - 1/2 ملعقة صغيرة ملح، - دجاجة مقطعة و مسلوقة، - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، - 3 سن ثوم مهروس، - كوب مرق الدجاج، - بصلة مفرومة، - 4 سن ثوم مفروم شرائح.
لكم شخص تكفي وصفة ملوخية بالدجاج؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الملوخية الورق على الطريقة السورية
الملوخية الورق على الطريقة السورية و هي وجبة غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الحيوية، وتتعدد طرق طهي الملوخية من بلد لأخرى، ففي مصر قوام الملوخية سائل بينما المطبخ السوري يقدم الملوخية اليابسة وهي وجبة مختلفة ولذيذة وسهلة التحضير.
2026-07-08
الملوخية علي الطريقة السورية
من المطبخ السوري اخترنا لكِ طريقة تحضير الملوخية بالدجاج، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
2026-07-08
طريقة عمل الملوخية بالأرانب
الملوخية بالأرانب هي وصفة مصرية أصيلة يتم تقديمها مع الأرز الأبيض العادي،وتعتبر الملوخية من الأكلات التي يمكنك إعدادها بمرق البط أوالدجاج أوالأرانب وأيضًا مرق الجمبرى التي يشتهر بها سكان المناطق الساحلية ،وتعد وصفة الملوخية بمرق سلق الأرانب إحدى ألذ وصفات إعداد أوراق الملوخية الطازجة .وإليكِ طريقة تحضيرها بخطواتٍ سهلة وبسيطة
2026-07-08
ملوخية ناعمة على الطريقة السورية
ملوخية ناعمة على الطريقة السورية ، وجبةغنية بالفيتامينات والمعادن ولها القدرة على محاربة فقر الدم لما تحتويه من حديد ، ومن المعروف ان للملوخية مكانة خاصة في المطبخ الشامي ، و الملوخية ممكن ان تطبخ كأوراق طازجة او اوراق يابسة بعد تجفيفها ، وهناك ايضا من يفضلها ملوخية ناعمة ، بحيث يقوم بطحن الاوراق اليابسة وطبخها مثل الشوربة لتقدم مع الأرز بالشعيرية المفلفل ، ولا تختلف طريقة تحضير الملوخية الناعمة المجمدة عن هذه الطريقة .
2026-07-08
طريقة عمل الملوخية المصرية بالدجاج
الملوخية المصرية بالدجاج هي إحدى وصفات المطبخ المصرى وهى وجبة شعبية مصرية بامتياز، وتحتوي الملوخية على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وتتميز بسهولة تحضيرها وتنوع طرق إعدادها .اليوم اخترنا لكِ طريقة عمل الملوخيةعلى الطريقة المصرية ذات المذاق المميزجداً
2026-07-08
ملوخية بالجمبري
قدمي طبق الملوخيةبا لجمبري مع أرز الصيادية أو الخبز المحمص، طبق ينال إعجاب الجميع وخصيصاً عشًاق المأكولات البحرية.
2026-07-08
طريقة عمل الملوخية بالدجاج
الملوخية وتسمى أيضاً الملوكية لأنها تعتبر من الأكلات الفاخرة التي يشتهر بها المطبخ السوري حيث تتكون من أوراق الملوخية المقلاة مع السمنة والثوم وتزين بالدجاج أو اللحم، يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية حسب الذوق.
2026-07-08
طريقة عمل الملوخية الخضراء باللحم
الملوخية نبات مهدء للأعصاب وملين للأمعاء وتحتوي على فيتامين A وتحتوي ايضا على فيتامين Bالذي يحمي من فقر الدم وَهِي تبقى محافظة على الفيتامينات الموجودة فيها حتى بَعد تجفيفها وطبخها. واليكم اليوم طريقة طهي ملوخية من موقعنا طريقة:
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.