مكرونة فاهيتا الدجاج – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلى مكعبات الدجاج ب ( 3/4 ملعقة ملح – 1 ملعقة كمون – 1/2 ملعقة بابريكا – 1/4 ملعقة فلفل حار – 1/4 ملعقة بودرة ثوم ) , ثم سخنى ملعقة من الزيت فى مقلاة كبيرة وعميقة و غير لاصقة على درجة حرارة عالية وعندما يسخن ضعى مكعبات الدجاج وقلبيهم حتى ينضجوا حوالى 5 : 6 دقائق ثم ارفعيهم جانبا .

2. 5

   ضعى الملعقة المتبقية من زيت الزيتون فى نفس المقلاة مكان الدجاج على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي ( البصل – الفلفل الأحمر والأصفر – 1/2 ملعقة كمون – 1/2 ملعقة بابريكا – 1/4 ملعقة فلفل حار – 1/4 ملعقة بودرة ثوم – 1/4 ملعقة ملح ) وقلبي لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي حتى تفوح رائحته حوالى 30 ثانية ثم ارفعى الخضار جانبا .

3. 9

   فى نفس المقلاة ضعى كلا من ( الطماطم – المرق – المكرونة غير المطبوخة ) وقلبي حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج المكرونة وتتشرب معظم السائل , بعد ذلك أضيفي الخضار ومكعبات الدجاج مرة أخرى الى المقلاة .

4. 13

   قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض لمدة 2 دقيقة حتى تسخن كلها .

5. 17

   أخيرا أضيفي السور كريم والكزبرة الخضراء والبصل الأخضر وقلبي .

6. 21

   قدمى طبق المكرونة بفاهيتا الدجاج مع مكعبات الأفوكادو .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 390 كالورى لكل كوب ونصف من المكرونة .