كي لا تحرمي نفسك أثناء اتباعك للحمية من أطباق المكرونة الشهية، وإن كنت ممن تعشقن المكرونة، فقد اخترنا لك ، طبقك المفضل لليوم مكرونة بيني مع السبانخ وجبنة الفيتا للرجيم، طبق سهل التحضير وذو طعم رائع
المقادير
- عبوة معكرونة (معكرونة بيننيه القمح الكامل، أو غيرها من المعكرونة بحجم وشكل صغير)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم، ومفروم)
- 2 فص الثوم (مفروم)
- 0.5 كوب البندورة الكرزية
- 0.75 ال كوب مرق دجاج (خالي من الدهون)
- حزمة السبانخ
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب جبن فيتا (مفتت)
خطوات التحضير
-
1
تسلق مكرونة وفقا للإرشادات على العبوة، دون الملح والزيت.
-
2
وفي الوقت نفسه، يسخن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وكبيرة على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل مع التحريك لمدة 4 دقائق. يضاف الثوم ويستمر التحريك لمدة 30 ثانية. ثم تضاف الطماطم والمرق. يطهى مدة 5 دقائق أو حتى تطرى الطماطم ويقل السائل. باستخدام ملعقة خشبية تهرس الطماطم بلطف. ببطء يضاف السبانخ أو الجرجير ويحرك لدقائق أو حتى تذبل الأوراق.
-
3
تصفى مكرونة . وفي وعاء، تخلط مكرونة مع صلصة الطماطم والسبانخ. يتبل بالملح والفلفل ويزين بالجبن.
لذا، يوجد لديك - طبق مكرونة بيني لذيذ وصحي يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع به! نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وستكون متأكدًا من تجربتها بنفسك قريبًا. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!