الرئيسية
الوصفات
مكرونة بالسلمون المدخن

مكرونة بالسلمون المدخن

Name: مكرونة بالسلمون المدخن
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة خل; 1 ثمرة خيار مقشرة بدون بذور ومقطعة مكعبات; 400 جم مكرونة فيتوتشيني; 200 جم كريمة لباني; 1 فص ثوم مفروم; 1 قشر ليمون مبشور; عصير نصف ليمونة; 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم; 2 ملعقة كبيرة كرات مقطع; 200 جم سلمون مدخن مقطع قطع صغيرة + شرائح سلمون للتقديم; 50 جم سلمون طازج; بقدونس أو كزبرة خضراء للتقديم; ملح وفلفل حسب الرغبة

منذ 6 أيام 253 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل مكرونة بالسلمون المدخن خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل
1 ثمرة خيار مقشرة بدون بذور و (مقطع مكعبات)
400 جم مكرونة فيتوتشيني
200 جم كريمة لباني
1 فص ثوم (مفروم)
1 قشر ليمون (مبشور)
0.5 عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)
2 ملعقة كبيرة كرات (مقطع)
200 جم سلمون مدخن قطع صغيرة + شرائح سلمون للتقديم (مقطع)
50 جم سلمون (طازج)
بقدونس أو كزبرة خضراء للتقديم
ملح وفلفل (حسب الذوق)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?أغسلي الخيار في مصفاة ثم رشي عليه الملح واتركيه 30 دقيقة حتى يجف.
2
? أسلقي المكرونة في ماء مملح كما هو موضح على الكيس ثم صفيها وإتركيها لتبرد ثم رشي عليها زيت زيتون .
3
? أخلطي الكريمة والخل والثوم وقشر وعصير الليمون والشبت والكرات في وعاء ثم ضعي عليهم الملح والفلفل حسب الرغبة ثم ضيفي المكرونة والخيار والسلمون المقطع. ضعي خليط المكرونة في أطباق التقديم وضعي عليها شرائح السلمون المدخن و السلمون الطازج والبقدونس أو الكزبرة وتقدم.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مكرونة بالسلمون المدخن؟

يستغرق تحضير مكرونة بالسلمون المدخن حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات مكرونة بالسلمون المدخن؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة خل، 1 ثمرة خيار مقشرة بدون بذور ومقطعة مكعبات، 400 جم مكرونة فيتوتشيني، 200 جم كريمة لباني، 1 فص ثوم مفروم، 1 قشر ليمون مبشور، عصير نصف ليمونة، 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم، 2 ملعقة كبيرة كرات مقطع، 200 جم سلمون مدخن مقطع قطع صغيرة + شرائح سلمون للتقديم، 50 جم سلمون طازج، بقدونس أو كزبرة خضراء للتقديم، ملح وفلفل حسب الرغبة.

لكم شخص تكفي وصفة مكرونة بالسلمون المدخن؟

تكفي الوصفة 2 فرد.