مكرونة بالسجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء طهي كبير ضعي زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي السجق المفروم وقلبيه حتى يتغير لونه، أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 3 دقائق.

2. 5

   أضيفي الصلصة و2 كوب ماء والمكرونة والملح والفلفل حسب الذوق، قلبي.

3. 9

   غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 12 – 15 دقيقة حتى تنضج المكرونة.

4. 13

   ضعي المكرونة بالسجق في طبق التقديم وأضيفي كرات الموتزاريلا ومبشور البارميزان وأوراق الريحان.