تناولي المكرونة بالوايت صوص والمشروم بطريقة لذيذة وشهية دون أن تكتسبِي المزيد من الوزن!

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?في مقلاة صغيرة أذيبى 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم ضعي البصل المفروم حتى يصبح شفاف اللون ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة .

  • 2

    ?ثم أضيفي المشروم المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينزل المشروم كل ماؤه .

  • 3

    ?في مقلاة أخرى أذيبى 3 معلقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي الطحين وقلبي لعدة دقائق .

  • 4

    ?قلبي الطحين حتى يصبح بنى اللون .

  • 5

    ?ثم أضيفي الحليب ومرق اللحم أو الخضار وصلصة الصويا وقلبي حتى يصبح الصوص كثيف , اخفضى درجة الحرارة واتركيها لمدة 15 دقيقة تقريبا .

  • 6

    ?بعد أن يصبح الصوص سميك أضيفي الشبت الطازج والبابريكا والملح والفلفل الأسود وقلبي .

  • 7

    ?ثم أضيفي خليط المشروم و البصل الي الصوص وقلبي حتى يصبح الصوص سميك .

  • 8

    ?أضيفي القشدة الحامضية واتركيه لمدة 2 دقيقة علي نار خفيفة واضبطى الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك .

  • 9

    ?ضعي المكرونة المسلوقة في طبق التقديم وفوقها صوص المشروم وزينى الطبق بالشبت والكريمة الحامضية (الساور كريم) .

إذا كنت تريد أن تتعلم كيفية صنع المعكرونة بالفطر مع سعرات حرارية أقل، فهذه هي مدونة لك! سنستعرض ما تحتاج إلى معرفته من أجل صنع طبق مكرونة لذيذ وصحي من المؤكد أنه سيرضي الجميع.