مكرونة باللحم والبرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   في وعاء متوسط الحجم امزجى مكونات الصلصة (صويا صوص – النشا – السكر- الزنجبيل – زيت السمسم – فلفل أسود – بشر البرتقال – عصير البرتقال ) .

2. 13

   ضعي شرائح اللحم في الصلصة المجهزة واتركيها تتبل قليلا .

3. 17

   في مقلاة سخنى الزيت النباتى علي درجة حرارة عالية ثم أضيفى شرائح اللحم وقلبي حتى يتغير لونها الي اللون البنى .

4. 21

   ملاحظة : احتفظى بصلصة النقع , اخفضى درجة الحرارة واتركى اللحم حتى ينضج .

5. 29

   أضيفي الي اللحم الجزر وشرائح البصل الأبيض وقلبي لمدة 30 ثانية .

6. 34

   أضيفي المتبقي من صلصة النقع ثم قلبي , اتركى الخليط علي نار خفيفة لمدة 2 دقيقة .

7. 38

   أضيفي شرائح البصل الأخضر وقلبي المكونات مع بعضها البعض.

8. 46

   اسلقي المكرونة في ماء مملح مغلي علي حسب تعليمات العبوة ثم صفيها من الماء واشطفيها لايقاف عملية الطهى , ثم ضعي المكرونة في طبق التقديم .

9. 50

   ضعي كمية وفيرة من خليط اللحم بالخضروات فوق المكرونة وقدميها ساخنة , ملاحظة يمكن أن يقدم اللحم مع الأرز الأبيض بدلا من المكرونة .