حضري مكرونة بالدجاج و البشاميل وجبة غداء متكاملة مناسبة لفصل الشتاء. حضري أيضًا: ملوخية بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً

  • 2

    سخني الفرن على حرارة 175 درجة.

  • 3

    سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 4

    أضيفي البصل والفلفل الأخضر والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى المكونات.

  • 5

    أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.

  • 6

    أضيفي الطماطم المفرومة والبقدونس والملح والماء والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك المقادير معاً.

  • 7

    لتحضير البشاميل: ذوبي الزبدة في  قدر على نار متوسطة.

  • 8

    أضيفي مكعب مرق الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 9

    أضيفي الطحين وقلبي حتى يذوب ويتحمص مع الزبدة.

  • 10

    أضيفي الحليب مع استمرار التحريك حتى يصبح المزيج كريمياً وكثيفاً.

  • 11

    اخلطي المكرونة المسلوقة مع نصف كمية البشاميل.

  • 12

    ضعي نصف كمية المكرونة والبشاميل في طبق الفرن.

  • 13

    وزعي نصف كمية خليط الدجاج ونصف كمية جبن الموزاريلا المبشور فوقها.

  • 14

    أضيفي باقي كمية المكرونة فوق طبقة الدجاج والموزاريلا ثم وزعي باقي كمية خليط الدجاج فوقها.

  • 15

    وزعي باقي كمية جبن الموزاريلا على الوجه.

  • 16

    أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة ثم ازيليه من الفرن واتركيه ليبرد مدة 5 دقائق وقدميه ساخناً.

هذا هو! لقد صنعت الآن معكرونة لذيذة بالدجاج والبشاميل. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!