مكرونة بالبشاميل وكبده الدجاج بمكونات بسيطة وخطوات سريعة حضريها كوجبة فطور متكاملة علي سفرتك الرمضانية. سيعجبك أيضًا: مكرونة مع كرات اللحم المتبلة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية، وتصفى وتترك جانباً.

  • 2

    تغسل الكبدة جيداً، ثم تشوح في قليل من السمن على نار هادئة حتى تنضج.

  • 3

    ترفع الكبدة من على النار، وتقطع صغيراً.

  • 4

    يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يذبل.

  • 5

    يضاف الفلفل، ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، ويقلب مرة أخرى.

  • 6

    تضاف الكبدة، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 7

    ترفع من على النار، وتوضع جانباً.

  • 8

    يؤخذ مقدار مغرفتين من البشاميل، ويوضع على المكرونة، وتقلب جيداً.

  • 9

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن مع مراعاة دهن حوائطها.

  • 10

    يؤخذ مقدار مغرفتين من البشاميل في الصينية، ويوضع عليها نصف كمية المكرونة.

  • 11

    يوضع فوقها خليط الكبدة، ثم توضع باقي كمية المكرونة.

  • 12

    تساوى جيداً، ويوضع عليها البشاميل.

  • 13

    تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج.

  • 14

    تعرض للهيب الشواية، حتى تحمر.

  • 15

    تخرج من الفرن، ثم تقطع وتقدم ساخنة.

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع طبق مكرونة لذيذ مع البشاميل وكبد الدجاج. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.