مقلقل اللحم الحجازي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
مقلقل اللحم الحجازي... إليك سيدتي وصفة المفلفل الحجازي على الطريقة الأصلية بمكونات متوفرة وسريعة التحضير على طريقة مدونة الطعام شروق النهدي شاهدي: كباب الميرو بالفيديو
المقادير
-
1 كيلو
لحم غنم
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
البصل
(مقطع مكعبات متوسطة الحجم)
-
1 حبة
طماطم
(مقطعة مكعبات متوسطة الحجم)
-
4 فص
الثوم
-
2 قرن
الفلفل ال
(حار)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
سبع بهارات
(حسب الذوق)
-
زيت الزيتون
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء على النار نضع زيت الزيتون واللحم، ونقلب حتى تتحمر ونضيف الملح.
-
2
نضع اللحم في طبق جانبي، ونقوم بقلي البصل في نفس الوعاء ليحصل على نكهة اللحم.
-
3
نضيف الطماطم والثوم والفلفل الحار.
-
4
نضيف اللحم والبهارات السبعة، ونتركها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
حسنًا، هذه هي طريقة عمل صناعة اللحوم مقلقل الحجازي. آمل أن يكون هذا المقال قد أعطاك بعض الأفكار حول كيفية عمل هذه الصناعة وسبب نجاحها. كالعادة، أحب سماع أفكاركم وتعليقاتكم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مقلقل اللحم الحجازي؟
يستغرق تحضير مقلقل اللحم الحجازي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات مقلقل اللحم الحجازي؟
تحتاج إلى 9 مكونات: لحم غنم، البصل، طماطم، الثوم، الفلفل الحار، ملح، فلفل أسود، سبع بهارات، زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة مقلقل اللحم الحجازي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
2026-07-08
أرز المنسف
أرز المنسف ... تعلمي طريقة عمل وصفات الأرز المخصصة لكل الطبخات، وحضري على سفرتك أكلة منسف على الأصول، جربيه اليوم وبالصحة والعافية شاهدي: المنسف الأردني على الطريقة التقليدية بالفيديو
2026-07-08
أرز مندي اللحم .. الوصفة الأصلية
الأرز المندي من الوصفات المتعارف عليها في السعودية ومنطقة الخليج العربي وتقدم في العزومات والمناسبات. اقرئي ايضاً : طريقة عمل الأرز بلحم الغنم لعزومة مثالية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.