مقلقل اللحم الحجازي... إليك سيدتي وصفة المفلفل الحجازي على الطريقة الأصلية بمكونات متوفرة وسريعة التحضير على طريقة مدونة الطعام شروق النهدي  شاهدي:  كباب الميرو بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء على النار نضع زيت الزيتون واللحم، ونقلب حتى تتحمر ونضيف الملح.

  • 2

    نضع اللحم في طبق جانبي، ونقوم بقلي البصل في نفس الوعاء ليحصل على نكهة اللحم.

  • 3

    نضيف الطماطم والثوم والفلفل الحار.

  • 4

    نضيف اللحم والبهارات السبعة، ونتركها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.

حسنًا، هذه هي طريقة عمل صناعة اللحوم مقلقل الحجازي. آمل أن يكون هذا المقال قد أعطاك بعض الأفكار حول كيفية عمل هذه الصناعة وسبب نجاحها. كالعادة، أحب سماع أفكاركم وتعليقاتكم.