مخلوطة
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مخلوطة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلوطة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كوب
فاصوليا حمراء
-
1 كوب
فاصوليا بيضاء
-
1 كوب
حمص طبيخ
-
1 كوب
عدس بنى
-
1 كوب
برغل خشن أو قمح أو فريك
-
100 جم
قمح كامل
( اختياري )
-
2 حبة
بصل كبير
-
0.25 كوب
زيت زيتون أو سمنة بلدى
-
2 ملعقة صغيرة
من كلا من
( الملح – الفلفل الأسود – الكمون )
-
3 ملعقة كبيرة
دبس الرمان
-
0.5 كوب
معجون الطماطم
( اختياري )
- 34 قطعة 3 : 4 من اللحم الضانى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المخلوطة اللبنانية تعنى فى اللغة العربية ( الخليط ) لأننا نجد فيها مجموعة من البقول والحبوب المختلفة مثل العدس ، الفاصوليا الحمراء ، الفاصوليا البيضاء ، الحمص ، البرغل ، البصل ، القمح والتى تمنحنا الكثير من الألياف والبروتين والعناصر الغذائية الهامة للجسم خاصة فى فصل الشتاء .
-
5
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تحضير الطبق بطريقة نباتية وذلك باستخدام زيت الزيتون بدلا من السمنة وبدون إستخدام اللحم وفى كلا الحالتين سيكون طعمه لذيذ .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.