مخلل الطماطم
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مخلل الطماطم خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 398 سعرة
- بروتين
- 14.6 جم
- دهون
- 4.0 جم
- كربوهيدرات
- 67.2 جم
- سكر
- 62.8 جم
- ألياف
- 17.0 جم
- ملح
- 12.00 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومي بتقطيع قشر الجزء السفلي من الطماطم بشكل + .
-
5
ضعي حبات الطماطم في وعاء كبير ثم صبي الماء المغلي واتركيه جانباً لمدة 3 دقائق .
-
9
صفي الطماطم من الماء الساخن .
-
13
قومي بتقشيرها بسهولة، باستخدام يديكِ .
-
17
قومي بتقطيع الطماطم إلى أربع قطع .
-
21
ضعي طبقة من أرباع الطماطم في وعاء كبير ثم وزعي طبقة من الشبت المفروم والثوم المفروم .
-
29
في وعاء كبير، اخفقي الماء والكاتشب والملح والسكر .
-
33
صبي صوص الكاتشب على الطماطم واتركيه لمدة 42 ساعة في الثلاجة .
-
37
بعد ذلك قومي بتعبئة الأوعية الزجاجية بقطع الطماطم وقليل من ماء الكاتشب .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلل الطماطم؟
يستغرق تحضير مخلل الطماطم حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات مخلل الطماطم؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1800 جرام طماطم ، ماء ساخن ، 1 كوب شبت مفروم ، 4 فصوص ثوم كبير الحجم ومقطع شرائح ، 2 كوب ماء مغلي ( يتم تبريده في درجة حرارة الغرفة ) ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 1 ملعقة كبيرة ملح ، 337 جرام كاتشب.
لكم شخص تكفي وصفة مخلل الطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.