مكبوس الدجاج

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

854 سعرة

بروتين

26.3 جم

دهون

16.0 جم

كربوهيدرات

132.1 جم

سكر

5.1 جم

ألياف

50.2 جم

ملح

1.80 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   ?لتحضير الدجاج: ضعيه في قدر الضغط واغمريه بالماء.

2. 2

   ?أضيفي حبوب الفلفل الأسود، البصل والقرفة.

3. 3

   ?اضغطي القدر واتركي الدجاج حتى ينضج.

4. 4

   ?أخرجيه من القدر وضعيه في طبق جانباً، واحتفظي بالمرق.

5. 5

   ?لتحضير الأرز: في قدر كبير على النار، ذوبي الزبدة وقلي البصل لحوالي 10 دقائق.

6. 6

   ?أضيفي الزنجبيل والثوم، وقلبي المكونات لدقيقتين ثم أضيفي البهارات المشكلة والكركم.

7. 7

   ?زيدي الدجاج مع الطماطم، اللومي، الهيل، القرفة، كبش القرنفل والملح.

8. 8

   ?صفي المرق واسكبيه فوق الدجاج، واتركي المزيج يغلي على نار هادئة.

9. 9

   ?أضيفي الأرز واتركي المكونات تغلي مجدداً، وغطي القدر واتركي الأرز ينضج لحوالي 15 دقيقة.

10. 10

    ?ضعي الأرز والدجاج في طبق التقديم ورشيه بالقليل من ماء الورد وقدميه.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

رز باللحم المفروم

رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء 

2026-07-08

صينية رز بالدجاج

صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي:  أرز بالدجاج والخضار بالفيديو

2026-07-08

مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية

نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً

2026-07-08

كبسة دجاج تندوري

كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي:  فيديو أسهل كبسة بالجزر

2026-07-08

ستيك لحم مع الأرز

ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي:  ستيك بصلصة الخردل بالفيديو

2026-07-08

كبسة الدجاج في حلة ضغط

كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي:  كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو

2026-07-08

كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز

كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً:  الدقوس خطوة بخطوة بالصور

2026-07-08

مندي الدجاج بالفرن

مندي الدجاج بالفرن .. جربي وصفة المندي لعائلتك وستصبح طبقاً رئيسياً مفضلاً على مائدتك، وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  صوص المندي