محشى البصل بطريقة سريعة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقطّع البصلة من الرأس إلى الأسفل بحيث تصل السكين لمنتصف البصلة (يجب عدم تقسيم البصلة).

2. 2

   نسلق البصلة في ماء وملح لمدة لا تزيد عن 10 دقائق ثم نصفيها من الماء ونتركها تبرد قليلاً.

3. 3

   نفصل طبقات البصل عن بعضها البعض ونتركها جانباً لحشيها.

4. 4

   ننقع الأرز لمدّة نصف ساعة ثم نصفيه من الماء.

5. 5

   نضيف البصل المفروم والجزر والبازيلاء والطماطم والبقدونس للأرز.

6. 6

   نضيف النعناع والملح والفلفل والكركم والكمون وزيت الزيتون لحشوة الأرز ونخلطها جيداً.

7. 7

   نحشو طبقات البصل بخلطة الأرزّ ونلفّها ثمّ نصُفّها في القدر ونغمرها في الماء وعصير الليمون وقليل من الملح وملعقة زيت الزيتون. نغطّي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.  

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ورق العنب باللحمة الضانى

ورق العنب باللحمة الضانى (أو اليبرق) من المأكولات التي يمكن أن تتباهي بها في العزائم ومختلف المناسبات فهي من الأطعمة الشهية التي يحبها الجميع وهي عبارة عن ورق عنب محشي باللحمة المفرومة والأرز .

2023-10-17

الحمام المحشى بالارز

بالطريقة الأصلية التقليدية حضري الحمام المحشى بالارز وزينيه بالبقدونس قبل التقديم. سيعجبك أيضًا: محشى الملفوف بدبس الرمان

2023-10-17

محشي البرغل علي الطريقة السورية

علي الطريقة السورية الشهية حضري الملفوف محشي بالبرغل هذه المرة وأخبرينا هل أعجبتكِ!

2023-10-17

كيكة ورق العنب بأسهل طريقة

بطريقة سريعة وسهلة حضري كيكة ورق العنب الشهية واعتمديها علي سفرتك الرمضانية  واستمتعي بمذاق المحشي اللذيذ بجانب طبق من سلطة الزبادي. سيعجبك أيضًا: صينية دجاج بنكهة المحشي