مهلبية سهلة بالفواكة ... احرصي على إدخال أصناف الفواكة الطازجة على وصفات الحلويات العربية المحضرة في المنزل، جربي وصفات المهلبية السهلة والطيبة وزينيها بالفستق الحلبي بحسب الرغبة شاهدي: مهلبية بالفواكة والورد بالفيديو
المقادير
مقادير كومبوت الفواكة
- كيس جيلاتين (مخلوط مع ماء)
- 0.5 كوب عصير البرتقال
- ربع كوب ماء الورد
- 100 جم الفراولة (مقطعة)
- 100 جم التوت الأحمر (طازج)
- 750 مل حليب
- كوب سكر
- علبة القشطة
- 100 جم النشاء
- 2 حبة مستكة (مطحونة)
- ربع كوب ماء الورد
- حسب الرغبة ورد جوري مجفف (للتزيين)
- حسب الرغبة فستق حلبي (مفروم / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الحليب في قدر وأضيفي السكر والنشا والقشطة والقليل من المستكة وحركي على نار خفيفة حتى يبدأ المزيج بالغليان والتماسك ويصبح كريمياً.
-
2
صبي المكونات بعد الغليان بطبق التقديم وأدخليه الثلاجة.
-
3
لتحضير كمبوت الفواكة: اخلطي الجيلاتين مع الماء وعصير البرتقال وماء الورد في قدر حتى يبدأ بالغليان ثم أضيفي الفواكة وقلبي قليلاً وازيليه عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
-
4
وزعي الخليط فوق المهلبية وزيني بالورد والفستق الحلبي وضعيها في الثلاجة وقدميها باردة.