مهلبية الورد بالكروكان لضيافة عيد فاخرة .. تميزي بأصناف حلويات عيد الأضحى المقدمة على سفرتك، وقدمي الحلويات الشرقية الباردة الطيبة والمنعشة من المهلبية بطعم الورد والكروكان المميز شاهدي:  كوكيز سهل وسريع لضيافة عيد الأضحى بالفيديو

المقادير

مقادير الكروكان

خطوات التحضير

  • 1

    في حال استخدام الفانيلا الطازجة اصنعي شق في عود الفانيلا.

  • 2

    ضعي الحليب والسكر والكريمة والفانيلا وملون الطعام في قدر، وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.

  • 3

    اخلطي الجيلاتين مع الماء البارد وحركي جيداً، ثم ضعي الوعاء في وعاء مملوء بالماء المغلي حتى يذوب الجيلاتين.

  • 4

    ضعي قدر مزيج الحليب والسكر والكريمة والفانيلا على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان، ثم أضيفي مزيج الجيلاتين وحركي جيداً.

  • 5

    صبي الخليط في أكواب صغيرة للتقديم وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

  • 6

    لتحضير الكروكان:  ضعي السكر في قدر على نار متوسطة، وحركي حتى يذوب السكر ويصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي اللوز وحركي.

  • 7

    وزعي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم قطعيه مربعات ووزعيه على الأكواب مع الورد وقدميها باردة.

نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع بودينغ زهرة التمساح لعيد الفخامة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. واحرص على الاطلاع على وصفات العيد الأخرى لمزيد من الإلهام!