طريقة عمل مهلبية الاناناس والبرتقال بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية الاناناس والبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب حليب
- 1 كوب عصير أناناس
- 0.5 كوب سكر
- 1 حبة كبيرة بيض
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 5 ملعقة كبيرة نشا
- 1 كوب قيمر (قشطة)
- 12 قطعة بسكويت سادة
- 0.5 كوب عصير برتقال
خطوات التحضير
-
1
أحضري ٦ أطباق او أكواب تقديم.
-
2
في قدر ستانليس ستيل متوسط الحجم ضعي الحليب، العصير، السكر، البيض، الفانيليا والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب النشا.
-
3
ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب لمدة ١٠ دقائق إلى أن يغلي ويتماسك ويصبح سميك القوام. أضيفي القيمر. قلبي إلى أن تختلط جيدا.
-
4
وزعي البسكويت المكسر في الأطباق. وزعي عصير البرتقال. ثم إملئي الاطباق بالمهلبية.
-
5
ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات إلى أن تبرد تماما.
-
6
زيني المهلبية بالسكويت والاناناس والفستق.