محلاية سورية ... الحلويات الشرقية التقليدية تعلمي تقديمها على طريقة أعضاء مطبخ سيدتي بكل سهولة وبطعم شهي
المقادير
- لتراً حليب
- كوب سكر
- 0.5 كوب طحين
- ربع كوب النشاء
- كوب كريمة (طازجة / فريش)
- ماء الزهر (حسب الذوق)
- مستكة (حسب الذوق)
- حسب الرغبة مكسرات (للتزيين)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
خطوات التحضير
-
1
نمزج الحليب والسكر والطحين والنشاء على البارد جيداً.
-
2
نضع الوعاء على نار هادئة ونحرك الى أن يشتد المزيج نضع الزبدة ثم نضع كريم فريش ومستكة وماء الزهر.
-
3
نحرك مدة خمس دقائق ثم نطفئ النار ويسكب في زبادي ويترك ليبرد ثم يزين بالمكسرات.
هكذا تصنع المحلى السوري دلوقتي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات. شكرا لقرائتك!