محاشي بصلصة الطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلي حبات الكوسا والباذنجان المحفورة وصفيها.

2. 2

   اخلطي الأرز مع اللحم المفروم.

3. 3

   أضيفي السمنة والبهارات المشكلة وملعقة الملح والهيل واخلطي جيداً حتى تتمازج المكونات.

4. 4

   احشي حبات الكوسا والباذنجان لحوالي الثلثين من كل حبة.

5. 5

   ضعي الكوسا والباذنجان في قدر واسع.

6. 6

   أضيفي الملح وعصير الطماطم ومعجون الطماطم والثوم.

7. 7

   ضعي القدر على النار حتى يبدأ بالغليان.

8. 8

   خففي النار وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة ساعة حتى ينضج.

9. 9

   9. صفي المرق في طبق وضعي الكوسا والباذنجان في طبق واسع وقدميه ساخناً.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

طاجن الرز المعمر

طاجن الرز المعمر ... أبدعي ، وقدمي وصفات الطاجن الرائعة الطعم والمميزة جداً، جربي الأرز المعمر الشهي وقدميه على سفرتك اليوم تعلمي أيضاً:  الأرز المعمر بالدجاج

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية

2023-10-17

أرز بالخضار بطريقة صحية

أرز بالخضار بطريقة صحية ... نقدم لكِ وصفات أكل صحي متعددة وشهية وسريعة التحضير، جربي وصفة الأرز البسمتي مع الخضار المنوعة الشهية وقدميه بجانب الدجاج أو اللحم تعلمي أيضاً:  أرز بسمتي بالخضار للنباتيين