مغربية اللحم

طريقة عمل مغربية اللحم خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 2 قطعة لحم ضانى بالعظم
• 1 حبة بصل (كبير الحجم)
• 11 ملعقة صغيرة 1 عصى قرفة أو 1 مسحوق القرفة
• 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 عود زعتر (طازج)
• 21 ملعقة صغيرة 2 مسحوق الكراوية أو 1 بذور الكراوية
• 1 كيس كسكس ( المُلقب بالمغربية )
• 7 ملعقة صغيرة 1 من ال بهارات
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.5 كيلو بصل لؤلؤى مقشر ( صغير الحجم )
• 1 علبة حمص مصفى
• 0.5 كوب زيت زيتون (حسب الذوق)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   جهزى هذا الطبق الملوكى لعائلتك ويمكنكِ تحضيره بنفس الطريقة مع إستخدام الدجاج بدلا من اللحم ، أيضاً استبدلى أنواع التوابل بالأنواع المفضلة إليكِ .

2. 5

   ملاحظة لذيذة : يعود إستخدام الكسكسى إلى بلاد المغرب العربى ( المغرب – تونس – الجزائر ) ولكنه أيضاً موجود فى بلاد الشام خاصة فى لبنان وهو عبارة عن مزيج من السميد و الماء .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مغربية اللحم؟

يستغرق تحضير مغربية اللحم حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات مغربية اللحم؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 2 قطعة لحم ضانى بالعظم ، 1 حبة بصل كبير الحجم ، 1 عصى قرفة أو 1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة ، 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2 عود زعتر طازج ، 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكراوية أو 1 ملعقة صغيرة بذور الكراوية ، 1 كيس كسكس ( المُلقب بالمغربية ) ، 1 ملعقة صغيرة من السبع بهارات ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، ½ ملعقة صغيرة قرفة ، ½ كيلو بصل لؤلؤى ( صغير الحجم ) مقشر ، 1 علبة حمص مصفى ، ½ كوب زيت زيتون أو حسب الحاجة.

لكم شخص تكفي وصفة مغربية اللحم؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.