مدفون دجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
مدفون دجاج .. حضري من المطبخ الخليجي أطيب أطباق الأرز الشهية لوجبة غداء مميزة على السفرة، تتبعي الخطوات وحضريها الآن
المقادير
-
دجاجة
الدجاج
(مقطع)
-
2 حبة
البطاطس
(مقشرة ومفرومة مكعبات)
-
كوب
لبن زبادي
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم / مفروم)
-
4 فص
الثوم
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
2 حبة
طماطم
(معصورة ومصفاة)
-
ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكزبرة
(مجففة ومطحونة)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(حبّ)
-
ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكمون
(مطحون)
-
2 كوب
أرز بسمتي
(مسلوق نصف سلقة ومصفى)
-
0.5 كوب
معكرونة
(سباجيتي)
-
ربع ملعقة صغيرة
الزعفران
-
ربع كوب
ماء الورد
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الدجاج في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي البطاطس عليه وكوب اللبن الزبادي والزيت وقلبي.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
ضعي عصير الطماطم ومعجون الطماطم فوق الدجاج.
-
4
أضيفي البهار المشكل والفلفل الأسود والملح والكمون والكزبرة وقلبي حتى تختلط المكونات معاً.
-
5
غطي القدر واتركيه لمدة 30 - 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
6
أضيفي الأرز المسلوق.
-
7
كسري المكرونة قليلاً وأضيفيها فوق الأرز والدجاج.
-
8
اخلطي الزعفران مع ماء الورد وأضيفي المزيج فوق الأرز والدجاج والمكرونة وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى.
-
9
9. اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
هذا كل شيء لهذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة المزيد عن مدفون الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مدفون دجاج؟
يستغرق تحضير مدفون دجاج حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات مدفون دجاج؟
تحتاج إلى 17 مكونات: الدجاج، البطاطس، لبن زبادي، البصل، الثوم، الزيت النباتي، طماطم، معجون الطماطم، الكزبرة، ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة، الكمون، أرز بسمتي، معكرونة، الزعفران، ماء الورد.
لكم شخص تكفي وصفة مدفون دجاج؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-23
طريقة عمل معكرونة سهلة وسريعة
معكرونة سهلة وسريعة ، طبق معكرونة سريع التحضير وموفر للوقت في خمس دقائق من دون جهد، عن طريق الميكروويف، وكل مانحتاجه هو أن نضع وجبة المعكرونة مع الماء في وعاء ميكروويف مناسب كي تنضج حسب رغبتنا في سماكتها وطراوتها، ثم تتبيلها بما نرغب من الصوص والمقبلات .
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
معكرونة بالحليب... شهية وخفيفة
حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة المعكرونة بالحليب بطريقة صحية وبسعرات حرارية أقل، جربيها و استمتعي بها أثناء اتباعك للرجيم. اقرئي ايضاً : دجاج مع الباستا والجبن بالفرن
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
طريقة عمل مكرونه صحيه بالخضار
مكرونه صحيه بالخضار مناسبة للدايت فهي تحتوي على القليل من الباستا مع الكثير من الخضراوات المفيدة مثل البروكلي والأرضي شوكي والفاصوليا والطماطم وغيرها مع صلصة إيطالية شهية .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.