تقدم إليك "سيدتي.نت" معمول العيد بالفستق والجوز، وصفة محببة من الجميع، أعديها بالعيد وشاركينا رأيك بها
المقادير
- 500 جم سميد ناعم (المقادير لعجينة المعمول)
- 500 جم سميد خشن (المقادير لعجينة المعمول)
- 100 جم سكر البودرة (المقادير لعجينة المعمول)
- 100 جم حليب بودرة (المقادير لعجينة المعمول)
- 5 جم خميرة (المقادير لعجينة المعمول)
- 400 جم السمنة (المقادير لعجينة المعمول)
- 350 جم الماء (المقادير لعجينة المعمول)
- حسب الرغبة ماء الزهر (أو ماء الورد، الكمية حسب الرغبة، المقادير لعجينة المعمول)
- 250 جم الجوز (مفروم، مقادير حشوة الجوز)
- 100 جم سكر (عادي، مقادير حشوة الجوز)
- حسب الرغبة ماء الزهر (أو ماء الورد، الكمية حسب الرغبة، مقادير حشوة الجوز)
- 2 ملعقة كبيرة قطر (مقادير حشوة الجوز)
- 250 جم فستق (مفروم، مقادير حشوة الفستق)
- 100 جم سكر (عادي، مقادير حشوة الفستق)
- حسب الرغبة ماء الزهر (أو ماء الورد، الكمية حسب الرغبة، مقادير حشوة الفستق)
- 2 ملعقة كبيرة قطر (مقادير حشوة الفستق)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير ، يوضع السميد الناعم والسميد الخشن والسكر البودرة والحليب البودرة والخميرة والماء والسمنة، ويخلط المزيج جيداً إلى حين يصبح متماسكاً، ومن ثم يضاف ماء الورد أو ماء الزهر ويخلط مجدداً.
-
3
تخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض حتى نحصل على مزيج متماسك، ومن ثم يحشى بها المعمول.
وهذا كل شيء! لقد تعلمت الآن كيفية صنع المعمول بالفستق والجوز. أتمنى أن تستمتع بهذه المعاملة التقليدية، واسمحوا لي أن أعرف كيف ظهر لك في التعليقات أدناه.
