معجنات بالجبن
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
معجنات الجبن من وصفات المقبلات الساخنة المحببة للجميع، ويمكن تناولها في كل الأوقات، قدميها على سفرتك بطريقة سهلة وبسيطة
المقادير
-
للعجينة
-
كيلو
دقيق
-
0.5 ملعقة صغيرة
سكر
-
ربع ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 كوب
الزيت النباتي
-
ملعقة كبيرة
الخميرة الفورية
-
ماء فاتر
(حسب الذوق)
-
للحشوة
-
2 كوب
جبن عكاوي
(مفتت)
-
1 حبة
البصل
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
1 حبة
البيض
(مخفوق / لدهن الوجه)
-
حسب الحاجة
حبّ البركة
(للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والملح والخميرة والزيت.
-
2
اسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة ليّنة لا تلتصق.
-
3
غطّي العجينة واتركيها جانباً لمدّة ساعة.
-
4
لتحضير الحشو: في وعاء، ضعي جبن العكاوي مع البصل وزيت الزيتون، اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
6
قطّعي العجين على شكل مربعات متوسطة الحجم.
-
7
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف من المربع.
-
8
أغلقي الطرف المقابل على الحشوة.
-
9
9. بواسطة شوكة، أغلقي أطراف العجينة حتى تلتصق ببعضها البعض.
-
10
10. صفّي المعجنات في صينية فرن وادهني كلّ قطعة بالبيض المخفوق.
-
11
1وزّعي حبة البركة على كل قطعة.
-
12
1أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج المعجنات.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع معجنات الجبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا حاولت صنع هذه المعجنات في المنزل، فتأكد من مشاركة صورة معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير معجنات بالجبن؟
يستغرق تحضير معجنات بالجبن حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات معجنات بالجبن؟
تحتاج إلى 13 مكونات: للعجينة، دقيق، سكر، ملح، الزيت النباتي، الخميرة الفورية، ماء فاتر، للحشوة، جبن عكاوي، البصل، زيت الزيتون، البيض، حبّ البركة.
لكم شخص تكفي وصفة معجنات بالجبن؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2023-10-17
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2023-10-17
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2023-10-17
عجينة العشر دقائق لشخصين
عجينة العشر دقائق لشخصين .. اخترنا لك أسهل طريقة لتحضير عجينة العشر دقائق والمناسبة لشخصين فقط، واحشي العجينة بحسب رغبتك
2023-10-17
معكرونة بالجبنة بالفرن
معكرونة بالجبنة بالفرن ... إليك طريقة عمل وصفات المكرونة الشهية بطعم الجبنة الرائعة، وصفات سهلة وسريعة نقدمها لك دائماً لسفرة غداء مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: سلطة المعكرونة بالزيتون الأسود والذرة خطوة بخطوة بالصور
2023-10-17
عجينة البيتزا بالشوفان
عجينة البيتزا بالشوفان .. إن أردت تحضير وصفات البيتزا ولكن بطريقة خفيفة وهشة، تعلمي طريقة عمل وصفات العجين السهلة والناجحة
2023-10-17
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي .. بات تحضير وصفات العجين من أسهل الوصفات السريعة المحضرة في البيت، تعلمي طريقة عجينة العشر دقائق المخصصة للفطائر الهشة واللذيذة شاهدي: عجينة العشر دقائق بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.